Speiseplan
Sonderkarte Herbst 2022
Falls Sie in der "Standardkarte" nichts finden sollten, können Sie gerne aus unserer Herbstkarte einen Favoriten wählen. Unser Team in der Küche hat wieder ein paar besondere Spezereien zusammengestellt.
- Kürbis-Ingwersuppe a, g, i, j, 3
- Fliederbeer*-Apfelsuppe mit Grießklößchen c, g
- Pizza mit Speck, Zwiebeln und Spinat a, g, i, j
- Flammkuchen Kürbis-Birne mit Sauerrahm a, g, i, j
*Holunderbeere
28.11.2022 bis 04.12.2022
Montag 28.11.2022
Menü 1
- Rinderkraftbrühe i
- Nudeln mit Linsen-Bolognese a, g, j, 3, 1
- Erdbeercreme g
Dienstag 29.11.2022
Menü 1
- Gemüsecreme i
- Wurstgulasch mit gemüse und buntem Salat a, c, g, i, 1
- Joghurt g
Mittwoch 30.11.2022
Menü 1
- Rinderkraftbrühe i
- Schweine-Sahne-Genschnetzeltes mit Reis und Salat a, g, i, 3
- Dunstobst g
Donnerstag 01.12.2022
Menü 1
- Rinderkraftbrühe i
-
Kassler mit Steckrüben-Kartoffel-Stampf und brauner Soße g, a, i, 1
-
Dessert g
Freitag 02.12.2022
Menü 1
- Klare Gemüsesuppe i
- Blumenkohl-Süsskartoffel-Auflauf g, a, i, c
- Götterspeise g
Samstag 03.12.2022
Menü 1
- Krautsuppe mit Wursteinlage i, j, 3
- Fruchtquark g
Sonntag 04.12.2022 ★ 2. Advent
Menü 1
- Markklößchensuppe i
- Sauerbraten mit Rosenkohl und Kroketten a, g. i, j, 4, 3
- Eisdessert g, 11
05.12.2022 bis 11.12.2022
Montag 05.12.2022
Menü 1
- Rinderkraftbrühe i
- Lieblingsgericht* Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes Frites, dazu bunter Salat a, i, g, 3
- Sahnepudding g
Dienstag 06.12.2022 ★ Nikolaustag
Menü 1
- Cremesuppe i
- Nudeln mit Gemüse-Sahnesoße und Salat a, c, g, i, 3
- Fruchtjoghurt g
Mittwoch 07.12.2022
Menü 1
- Rinderkraftsuppe i
- Szegediner Gulasch mit Kartoffeln a, i, j, c, 1, 3
- Apfelkompott g
Donnerstag 08.12.2022
Menü 1
- Rinderkraftsuppe i
- Speckpfannkuchen mit grünem Salat a, i, c, g, 3
- Schokopudding g
Freitag 09.12.2022
Menü 1
- Gemüse-Paella mit Reis g, a, i, j, 1
- Götterspeise g
Samstag 10.12.2022
Menü 1
- Linsensuppe mit Kochwurst j, 3
- Quarkspeise g
Sonntag 11.12.2022 ★ 3. Advent
Menü 1
- Markklößchensuppe i
- Hähnchenbrust-Filet in Champignonsoße, dazu Spätzle und bunter Salat a, g, i, j, 3
- Eis g
Zusatzstoffe
1 = Farbstoff
2 = Konservierungsstoff
3 = Antioxidationsmittel
4 = Geschmacksverstärker
5 = Schwefeldioxid
6 = Schwärzungsmittel
7 = Phosphat
8 = Milcheiweiß,
9 = koffeinhaltig
10 = chininhaltig
11 = Süßungsmittel
12 = enthält eine Phenylalaminquelle (ist bei dem Süßungsmittel Aspartam anzugeben)
13 = gewachst (wenn Oberflächen von frischen Früchten derart behandelt wurden)
14 = Taurin
15 = Nitritpökelsalz
Allergene
a = Gluten
b = Krebstiere
c = Eier
d = Fisch
e = Erdnüsse
f = Soja
g = Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose)
h = Schalenfrüchte (Mandel, Haselnuss, Walnuss, Cashew, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss und Queenslandnuss)
i = Sellerie
j = Senf
k = Sesamsamen
l = Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg oder 10mg/l
m = Lupinen
n = Weichtiere
Lieblingsgericht*
Als besonderen Gruß aus unserer Küche servieren wir unseren Bewohner*innen zum Geburtstag das jeweilige Lieblingsgericht!